Hamurex olarak, 2003 yılından bu yana ZKC Grup çatısı altında unlu mamuller sektörüne yön veren, günlük 300.000 adet simit üretim kapasitesine sahip öncü bir markayız. Geleneksel lezzetleri ileri fırıncılık teknolojileriyle buluşturuyor; modern tesislerimizde hijyenden ve kaliteden ödün vermeden dünya standartlarında üretim gerçekleştiriyoruz.
-18 C derece kesintisiz soğuk zincir teknolojisiyle şokladığımız zengin ürün portföyümüz; besin değerini, aromasını ve ilk günkü nefis tadını 12 aya kadar korur. Otel, kafe, restoran ve zincir marketler gibi kurumsal iş ortaklarımıza “Çöz-Pişir-Sun” pratikliği sunarak mutfakta ustalık gereksinimini ortadan kaldırıyoruz. Yalnızca ihtiyaç kadar pişirme imkânı tanıyarak gün sonu fire ve bayatlama maliyetlerini sıfıra indirirken, tüm satış noktalarında sürdürülebilir ve standart bir lezzet garantisi sağlıyoruz.
Esnek üretim gücümüz ve kesintisiz tedarik kapasitemizle hem ulusal hem de küresel pazarlarda güvenilir bir iş ortağı olarak; mutfaktaki operational yükü hafifletmek, işletme karlılığını artırmak ve tüketicilerimize her ısırıkta taze bir lezzet deneyimi sunmak için profesyonel çözümler üretiyoruz.
Usta ellerin ve yenilikçi üretim teknolojilerinin bir araya geldiği tesisimizde farklı fırıncılık ürünlerinin yanında günlük 300.000 adet simit üretim kapasitesiyle çalışıyoruz.
En yüksek global gıda güvenliği ve kalite standartlarında, yenilikçi dondurulmuş fırıncılık çözümleri üreterek; iş ortaklarımızın operasyonel verimliliğini artırmak, son tüketicilerimize ise her lokmada taze, sağlıklı ve eşsiz bir lezzet deneyimi sunmaktır.
Geleneksel fırıncılık mirasını modern teknolojiyle harmanlayarak, yurt içinde ve küresel pazarlarda güvenle tercih edilen, esnek üretim kapasitemiz ve geniş lojistik ağımızla sektöre yön veren lider bir global marka olmaktır.
Sürekli Gelişim ve Çeviklik · İnsan ve Gelişim Odaklılık · Müşteri Deneyiminde Mükemmellik · Sürdürülebilir Büyüme ve Değer Oluşturma.
Hamurex çatısı altında ürettiğimiz her bir üründe, lezzeti ve sağlığı bilimsel standartlarla harmanlayan kurumsal bir kalite felsefesi uyguluyoruz.
Üretimimizin her aşamasında uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarını uyguluyor; ürün güvenliğimizi ve kalitemizi sertifikasyon süreçleriyle destekliyoruz.
Global gıda güvenliği standartları çerçevesinde kontrollü, güvenli ve standartlara uyumlu bir üretim zinciri hedefliyoruz.
Ürünlerimizin nitelikli hammaddelerle üretilmiş, hijyenik, sağlıklı, güvenilir ve lezzetli olmasını temel sorumluluğumuz kabul ediyoruz.
Uluslararası denetimler, müşteri geri bildirimleri, Ar-Ge çalışmaları ve teknolojik inovasyonlarla sistemlerimizi sürekli geliştiriyoruz.
Toplam kalite ve gıda güvenliği yaklaşımını tüm organizasyonumuzun ortak kurum kültürü olarak benimsiyoruz.
Belgelerin gerçek önizlemelerini inceleyebilir, orijinal PDF dosyalarını doğrudan görüntüleyebilirsiniz.
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Belgeyi Görüntüle →
Kalite Yönetim Sistemi
Belgeyi Görüntüle →
Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi
Belgeyi Görüntüle →
Çevre Yönetim Sistemi
Belgeyi Görüntüle →
İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
Belgeyi Görüntüle →
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
Belgeyi Görüntüle →2022 tarihli kayıt belgesi.